1. 當歸白芍紅棗茶 當歸10克,白芍15克,紅棗5-8粒,加水3碗煲45分鐘,加糖味。 補血養肝。 2. 黨參黃精雞湯 黨參、黃精各20克,紅棗10-15粒,玉竹、百合各15克,龍眼肉 6-8粒,去皮老雞一隻,加水10-12碗煲2小時。 補氣血,潤肺,滋潤皮膚。 3. 補血安神湯 龍眼肉、熟棗仁、制首烏各15克,百合、蓮子各20克,無花果3-4粒, 瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 補血安神,適合乏力,面色蒼白,失眠人士飲用。 4. 阿膠雞湯 淮山、蓮子、黨參各20克,枸杞子、龍眼肉各15克,烏雞一只,加水10-12碗煲2小時,阿膠15克打碎放于碗中,加煲好的雞湯烊化。 補血止血。適合乏力易倦,月經量過多的人士月經期或月經後飲用。
參湯
1. 高麗參核桃湯 高麗參10克,蓮子、杞子各20克,核桃15粒,瘦肉一磅,無花果3-4粒,加水8-10碗煲2小時。 補氣健脾益腎。適合乏力,記憶力不足人士飲用。 2. 高麗參淮山麥冬湯 高麗參10克,淮山20克,麥冬、玉竹各15克,瘦肉一磅,無花果3-4粒,加水8-10碗煲2小時。 補氣健脾胃,滋陰生津。適合乏力易倦,口乾,失眠人士飲用。 3. 花旗參石斛雞湯 花旗參15克,霍山石斛10克,龍眼肉8-10粒,杞子15克,烏雞一隻,加水10-12碗煲2小時。 補氣益血,生津養肝。 4. 太子參淮山蓮子湯 太子參15克,淮山、蓮子各20克,龍眼肉8-10粒,杞子15克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 補氣健脾胃。
春季的保健
1. 柴葛解肌茶 柴胡、白芷9克,葛根15克,白芍12克,生薑3片,加水3碗煲30分鐘。 清熱祛風,解除肌肉酸痛。 2. 健脾祛濕湯 黨參、淮山、蓮子各20克,生薏米、扁豆各30克,陳皮3角,蜜棗2各,瘦肉一磅,加水10-12碗煲2小時。 健脾胃,祛濕。適合經常疲勞乏力,腹脹痛,腸道氣體過多人士飲用。 3. 祛濕提神茶 北芪20克,生薏米30克,麥冬15克,龍眼肉10克,加水6碗煲30-45分鐘,分次飲用。 補氣祛濕,生津提神。適合經常晨起手腳腫脹,乏力,嗜睡人士飲用。 4. 安神湯 茯神20克,麥冬、熟棗仁、百合各15克,龍眼肉10克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 補血安神。
水腫的食療
1.北芪茯苓薏米茶 北芪20克,茯苓15克 ,生薏米各20克,紅棗10粒(去核),加水5碗煲30-45分鐘,分二天飲用。 補氣祛濕。 2.茵陳茅根茶 綿茵陳、白茅根各15克,冬瓜皮、玉米須各9克,加水4碗煲30分鐘。 清熱祛濕。 3.補氣健脾湯 黨參、蓮子、炒扁豆、淮山各30克,茯苓15克,白朮9克,瘦肉一磅,蜜棗2-3粒,加水10-12碗煲2小時。 補氣、健脾、祛濕。 適合胃口較差,腹脹或大便易瀉者飲用。 4.健腎祛濕湯 杜仲、茯苓、淮山各15克,山茱萸、澤瀉各9克,蜜棗2-3粒,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 補腎祛濕,適合夜尿較多,腰酸,下肢腫脹者飲用。
節後的保養湯水
1. 陳皮生薑粥 陳皮2-3角,生薑數片,大米60克,元貝數粒,加水煮成粥。 理氣祛風,清腸胃。適合胸悶,噁心,胃腸脹氣,食慾不振,坐長途飛機後食用。 2. 紅蘿蔔百合杏仁湯 胡蘿蔔二條,百合1.5湯匙,南北杏1湯匙,無花果5-8粒,生薑數片,瘦肉一磅,加水10-12碗煲2小時。 清熱潤肺。適合咽乾,咽癢,口腔飛滋人士飲用。 3. 香菇白背木耳湯 香菇數粒,白背木耳耳朵,南杏1湯匙,紅棗10粒(去核),瘦肉一磅,螺頭數粒,加水10-12碗煲2小時。 清熱潤腸,通便。 4. 馬蹄合掌瓜淮山湯 馬蹄10粒(去蒂),合掌瓜2個,新鮮淮山一條,生薑數片,瘦肉一磅,加水10-12碗煲1-2小時。 清熱生津,清腸胃。適合經常口乾,胃口不好人士飲用。
頸椎病的食療
1. 柴葛解肌茶 柴胡四錢,葛根、白芍各五錢,白芷三錢,生薑三片,南棗六粒,加水4碗煲1小時。 祛風,舒緩肌肉疼痛。適合經常頸部肌肉酸痛人士飲用。 2. 天麻白芍湯 天麻、鉤藤、川芎、白芍各五錢,蜜棗2-3粒,瘦肉半磅,加水8-10碗煲2小時。 祛頭風,活血,止暈。適合頭痛、頭暈人士飲用。 3. 活血止痹茶 白芍、延胡索、桃仁、川芎各三錢,紅花二錢,黨參五錢,加水4碗煲1小時。 活血化瘀,適合肩部和手經常麻痹者飲用。 4. 狗脊牛七湯 金狗脊、淮牛七、葛根、雞血藤、桑枝各五錢,瘦肉一磅,蜜棗2-3粒,加水8-10碗煲2小時。 健腎活血。適合容易腰酸背痛人士飲用。