1. 蘇葉杏仁茶 紫蘇葉，北杏仁各9克，茯苓，白朮各9克，陳皮6克，加水3碗煲30分鐘。 祛風，化痰，止咳。適合畏寒，流清涕，痰白稀的人士飲用。 2. 枇杷葉川貝茶 枇杷葉12克，川貝、款冬花、北杏仁各9克，加水3碗煲30分鐘。 清熱，化痰，平喘。適合肺熱，咳黃痰，氣喘人士飲用。 3. 菊花生薑陳皮茶 菊花10克，生薑4-5片，陳皮二角，加水2碗煲10分鐘。 祛風清熱，適合受寒後出現畏寒，頭痛，胸悶的人士。 4. 劍花豬肺湯 劍花（霸王花）30克，豬肺一具（切件，飛水），南北杏20克，無花果4-6粒，瘦肉半磅，加水12碗煲2小時。 清熱潤肺。
滋補肝腎湯
1. 黨參石斛煲鵪鶉 黨參，麥冬，杞子各20克，霍山石斛6克，無花果3-5粒，鵪鶉3只，瘦肉半磅，加水10-12碗煲2小時。 補氣潤肝明目。 2. 雪梨紅蘿蔔煲瘦肉 雪梨一個（去核），紅蘿蔔一條，玉米三條，瘦肉一磅，加水10-12碗煲2小時。 清肝潤肺，利尿祛濕。 3. 滋補肝腎湯 白芍，女貞子各10克，麥冬，杞子，淮山20克，核桃6-8粒（飛水），蜜棗2粒，瘦肉一磅，加水8-10碗煲2小時。 滋陰，健肝腎。補而不燥。 4. 杜仲淮牛七茶 杜仲，淮牛七，桑寄生各15克，巴戟10克，車前草20克，加水4碗煲45分鐘。 莊腰健腎，祛濕利尿。如用於舒筋活絡，可去車前草。
時令湯水
多倫多的11月是濕冷，氣溫變化大的時候，最容易感冒，咳嗽，健肺，預防感冒最重要。平時的運動活動是補氣的最好方法，食療也起一定的輔助作用。 1. 北芪雪耳潤肺湯 北芪20克，雪耳一個（去蒂），南北杏15克，淮山30克，百合20克，龍眼肉15克，瘦肉一磅，加水10-12碗煲2小時。 補氣潤肺，適合咽喉乾燥，乏力易倦，容易感冒人士飲用。 2. 蟲草花石斛湯 蟲草花50克，霍山石斛10克，杞子、淮山各20克，無花果4-6個，瘦肉一磅，加水10-12碗煲2小時。 清熱，健肝腎。適合經常睡眠不足，容易感冒人士飲用。 3. 枇杷葉款冬花瘦肉湯 枇杷葉30克，茯苓、百合、白朮各20克，南北杏15克，款冬花10克，陳皮6克，無花果4-6粒，瘦肉一磅，加水8-10碗煲2小時。 化痰止喘。適合咽乾咳嗽，痰多難咳，如咽癢明顯加生薑3-5片一起煮湯。 4. 金銀花菊花生薑茶 金銀花，菊花各10克，生薑5-6片，加水1.5碗煲10分鐘。 清熱祛風。適合吹風後飲用，如有噁心，加陳皮4克一起煮20分鐘。
坐骨神經痛的食療
坐骨神經痛的表現為腰部至大腿及小腿後外側，直達足部的放射性刺痛或麻木感，嚴重為電擊樣劇痛，可伴局部皮膚感覺過敏、感覺減退及間歇性跛行。坐骨神經痛常見原因：腰椎間盤突出症、腰椎骨質增生症、梨狀肌綜合症等。中醫治療以活血舒筋，補益肝腎為主，針灸在坐骨神經痛治療中有重要作用。飲食上清淡為宜，避免煎炸、辛辣刺激性食物，中藥食療選用活血化瘀，壯腰健腎中藥和食物。 1. 田七地黃湯 田七五錢，生地黃一兩，杞子八錢，蜜棗3-4個，去皮老雞一只，加水10-12碗，煲2小時。 功效：活血化瘀，止痛。田七活血，生地黃涼血，杞子補血，老雞祛風滋陰，此湯不寒不燥，適合各種體質人士飲用。 2. 杜仲核桃煲豬尾 杜仲五錢，核桃二兩（先用沸水飛水），豬尾一條，蜜棗2-3個，加水10-12碗，煲2小時。 功效：益氣補腎，壯腰助陽。此湯有固本培元的作用。
鼻出血食療
鼻出血為常見的鼻腔疾病之一，鼻出血輕者，涕中帶血；嚴重者，口鼻皆出血。鼻出血中醫分實証和虛証，實証：患者在鼻出血之前，可有周身烘熱、面紅、頭脹腦熱之感，鼻出血多突然而發，出血量多，色紅；虛証：一般無先兆癥狀，或只感鼻癢不適，繼之鼻血滲滲而出，鼻出血來勢緩慢，時出時止,出血量較少，色淡。鼻出血可與心、肝、肺、胃火有關。治療清熱、涼血、止血。 1. 鮮藕茅根茶 鮮藕四兩，切薄片，白茅根一兩，加水5-6碗煲30分鐘。 功效：清熱生津，涼血止血。主治燥熱引起鼻出血。此茶切忌煲超過1小時，蓮藕煲煎時間過長，藥性轉溫性。 2. 花膠無花果湯 花膠二兩，用清水浸泡2-3小時，加姜片和清水適量煲沸後熄火，待水冷卻後洗凈，無花果5-6粒，切開，加水3-4碗煲1小時。 功能：滋陰降火，生津養血。適合各種類型的鼻出血。
咳嗽的中藥食療
天氣溫差變化很大，容易引起感冒咳嗽，如咳嗽時間持續過長，造成氣管敏感，嚴重導致哮喘、慢性氣管炎、支氣管擴張等疾病。中醫理論將咳嗽主要分為風熱咳嗽和風寒咳嗽，風熱咳嗽癥狀：咳嗽、咽痛、發熱出汗、咳黃色粘稠痰，舌紅，苔黃，脈浮數；風寒咳嗽：咳嗽、頭痛、發熱無汗、咳稀白痰，舌淡，苔白滑，脈浮。長期的咳嗽須要辯證施藥，而咳嗽早期可用中藥食療控制疾病的發展。 菊花薑茶：（1人份量） 菊花三錢，金銀花五錢，生薑3-4片，加水2-3碗煲15分鐘。 清熱祛風。適合感冒初期自覺畏寒、咽癢、咳嗽時飲用。菊花、金銀花清熱，寒涼藥物，生薑祛風散寒，中和寒性，老少佳宜。 龍利葉茶：（1人份量） 龍利葉、枇杷葉各五錢，款冬花、北杏各三錢，陳皮、甘草各二錢，生薑3片,加水3-4碗煲45分鐘。 清熱化痰止咳。龍利葉、枇杷葉清熱化痰，款冬花、北杏化痰止喘，陳皮理氣化痰，甘草生津化痰。適合咳嗽、咳黃白痰、痰液困難咳出、咽癢及咽乾人士飲用。
黃褐斑的中藥治療
黃褐斑最常出現于中年婦女面上，嚴重影響婦女的容顏，多是由于長期精神緊張，七情所傷經絡而致血行受阻，面部毛細血管血液瘀滯所致；亦與內分泌紊亂、妊娠及婦科疾病、肝病、腎病引起氣、血、陰陽失調有關。總的來說，黃褐斑是由于氣血循環失調而致面部血液循環障礙，毒素停留於面部所致，與臟腑最大關系是肝、腎。中醫治療黃褐斑原則是改善血液循環，滋潤肝腎。 1.石柱參杞子湯 石柱參六錢（約二條），霍山石斛三錢，杞子、淮山、元肉各一兩，生薏米二兩，瘦肉一磅，加水8-10碗，煲2小時，加鹽調味。 功效：補血潤肝，鍵脾祛濕，此湯補而不燥，長期飲用可減少黃褐斑。 2. 潤膚祛斑湯 雪耳、白背木耳、白芍各五錢，茯苓、南北杏、枸杞子、龍眼肉各八錢，光桃仁三錢，瘦肉一磅，加水10-12碗煲2小時。 功效：滋潤皮膚，活血祛斑。適合皮膚容易干燥、皺紋及面部易出斑點的人士飲用。
反流性食道炎的食療
1.健脾理氣茶 茯苓、白術各15克，佛手10克、厚樸、陳皮6克，加水3-4碗煲45分鐘。適合經常胃脹，噯氣、噯酸人士飲用。 2.健脾化痰茶 竹茹、黨參、茯苓、白朮、白芍各12克，陳皮6克，，枳實9克，加水3-4碗煲45分鐘。 適合乏力，經常多痰咳嗽，胃脹人士飲用。 3.烏賊骨湯 烏賊骨20克，黨參、淮山、茯苓各20克，陳皮6克，佛手10克，瘦肉一磅，蜜棗2-3粒，加水8-10碗煲2小時。 補氣健脾，減少胃酸分泌。 4.合掌瓜馬蹄湯 合掌瓜、紅蘿卜各二個（切件），馬蹄10-15粒（去蒂），陳皮6克，瘦肉一磅，無花果3-4粒，加水10-12碗煲2小時。 清熱消滯。