1. 蓮藕綠豆瘦肉湯 蓮藕2磅,綠豆50克,無花果3-4粒,瘦肉1磅,加水10-12碗煲2小時。 清熱潤肺生津。 2. 淮山紅蘿蔔牛蒡湯 新鮮淮山1磅,胡蘿蔔2條,牛蒡4兩,無花果3-4粒,瘦肉1磅,加水10-12碗煲2小時。 清熱健脾。 3. 花旗參雞湯 新鮮花旗參4兩,龍眼肉10克,枸杞子20克,去皮雞1只,加水10-12碗煲2小時。 清熱補氣生津。 4. 紫菜豆腐湯 紫菜1片,豆腐2塊,鹹蛋1個,瘦肉絲1兩,生薑3片,蔥花少許,水沸後2-3分鐘調味食用。 清熱降火。
尿路感染後的保養
1. 北芪茯苓薏米茶 北芪20克,茯苓15克,生薏米30克,玉米須9克,紅棗5粒,加水5碗煲30分鐘,分多次飲用。 補氣祛濕,增強身體抗病能力。適合尿路感染治療後的調理。 2. 健腎祛濕茶 女貞子、墨旱蓮、山茱萸、澤瀉各9克,茯苓、丹皮、淮山各12克,加水3碗煲45分鐘。 滋陰健腎,祛濕利尿。適合尿路感染治療後的調理。 3. 清熱祛濕茶 金錢草、車前子各15克,茵陳各12克,梔子9克,甘草6克,加水5碗煲30分鐘。 清熱祛濕利尿。適合尿頻,尿黃,上火人士飲用。 4. 利尿祛濕湯 冬瓜一磅(帶皮),玉米一條,新鮮淮山半磅,生薏米、炒扁豆各40克,瘦肉一磅,無花果3-6粒,加水10-12碗煲2小時。 祛濕利尿,健脾胃。
鼻敏感的食療
1. 辛夷白芷茶 辛夷、蒼耳子、白芷、菊花、桑葉各10克,加水3碗煲20分鐘,加薄荷二錢,2分鐘即可。 祛風解表,清熱清熱宣肺。適合流涕鼻塞、打噴嚏、咽痛人士飲用。 2. 養肺潤燥瘦肉湯 杞子、玉竹、麥冬、百合各20克。川貝9克,瘦肉一磅,無花果4-6粒,加水10-12碗煲2小時。 養陰潤燥,清肺健鼻,適合咽喉乾燥、乾咳、咳痰、咽痛、鼻塞人士飲用。 3. 北芪辛夷茶 北芪20克,防風、白術、蒼耳子各10克,茯苓、辛夷各12克,加水4碗煲1小時,加薄荷6克焗2分鐘即可。 增強體質,驅風止涕。 4. 高麗參蛤蚧湯 高麗參、北杏仁各9克,蛤蚧一對(去頭、爪),百合、淮山各20克,生薑數片,瘦肉一磅,加水10-12碗煲2小時。 補氣、健腎、潤肺。適合面色蒼白,腰酸乏力,久咳,容易鼻敏感人士飲用。
月經紊亂(多囊卵巢綜合症PCOS)的食療
1. 北芪當歸煲烏雞 北芪、蓮子各一兩,當歸、白芍各五錢,龍眼肉10粒,烏雞一隻,加水8-10碗煲2小時。 補氣益血,適合經常手腳冰冷人士飲用。 2. 杜仲核桃湯 杜仲、菟絲子各五錢,(菟絲子包煎)核桃二兩,豬腰一對(切開,去白根,飛水),瘦肉半磅,蜜棗3粒,加水8-10碗煲2小時。 壯腰健腎。適合月經紊亂,腰酸腿痛人士飲用。 3. 益母草茶 益母草五錢,生姜3片,紅棗10粒,加水2碗煲20分鐘。 補血活血。適合血液循環不好,痛經人士飲用。 4. 茯苓薏米山楂茶 茯苓五錢,生薏米一兩,山楂三錢,加水4碗煲45分鐘。 消滯,去痰濕。適合腸胃積滯,減肥人士飲用。
咳嗽的食療(2)
1. 辛夷白芷茶 辛夷12克,白芷、蒼耳子、防風各9克,薄荷6克(後下),加水2碗煲30分鐘,加薄荷焗3分鐘。 驅風,通鼻,止鼻涕,適合鼻敏感,感冒人士飲用。 2. 枇杷葉茯苓湯 枇杷葉、茯苓、百合各30克,北杏10克,無花果3-4粒,瘦肉一磅,加水8碗煲2小時。 化痰祛濕止咳。適合感冒後期有痰人士飲用。 3. 桑葉杏仁款冬花茶 桑葉、北沙參、枇杷葉12克,北杏、款冬花各9克,生薑3-4片,加水3碗煲30分鐘。 清熱化痰止咳,適合咽幹,咽癢,咳嗽人士飲用。 4. 黨參淮山百合杏仁煲鷓鴣 黨參、淮山、百合、蓮子各20克,北杏、海底椰各10克,無花果3-4粒,鷓鴣一隻,加水8碗煲2小時。 補氣健脾胃,化痰,適合體弱脾胃虛,久咳白痰者飲用。
反流性食道炎的食療
1. 健脾理氣茶 茯苓、白術各15克,佛手10克、厚樸、陳皮6克,加水3-4碗煲45分鐘。 適合經常胃脹,噯氣、噯酸人士飲用。 2. 健脾化痰茶 竹茹、黨參、茯苓、白朮、白芍各12克,陳皮6克,,枳實9克,加水3-4碗煲45分鐘。 適合乏力,經常多痰咳嗽,胃脹人士飲用。 3. 烏賊骨湯 烏賊骨20克,黨參、淮山、茯苓各20克,陳皮6克,佛手10克,瘦肉一磅,蜜棗2-3粒,加水8-10碗煲2小時。 補氣健脾,減少胃酸分泌。 4. 合掌瓜馬蹄湯 合掌瓜、紅蘿卜各二個(切件),馬蹄10-15粒(去蒂),陳皮6克,瘦肉一磅,無花果3-4粒,加水10-12碗煲2小時。 清熱消滯。
帮助平安度过更年期的中药汤水
1. 巴戟桑寄生汤 巴戟15克,桑寄生30克,黑豆50克,无花果4-6粒,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小时。 健肾,适合体弱易倦人士饮用,补而不躁。 2. 地骨皮杞子汤 地骨皮,杞子,桑椹各20克,龙眼肉10克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小时。 滋阴补血,适合经常口干烦躁人士饮用。 3. 淮山浮小麦汤 淮山,浮小麦各30克,红枣10粒(去核),牡蛎50克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小时。 健脾,适合夜间出汗,烦躁人士饮用。 4. 麦冬龙眼肉百合汤 麦冬,百合,茯神,熟枣仁各20克,龙眼肉10克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小时。 滋阴补血安神。适合烦躁失眠人士饮用。
