1. 菊花決明子枸杞子茶 決明子10克加水2碗煲20分鐘後加菊花,杞子各10克焗服,可加蜂蜜調味。 清熱,潤肝,減輕眼睛幹澀。 2. 花旗參石斛煲烏雞 花旗參30克,杞子20克,霍山石斛,蕤仁肉,龍眼肉各10克,烏雞一隻,加水12-14碗煲2小時。 滋陰,補氣血,明目。 3. 菊花桑葉生薑茶 菊花,桑葉各10克,生薑4片,加水2碗煲沸5分鐘。 驅風,清熱。適合受寒後頭痛,眼幹,乏力人士飲用。 4. 白芍女貞子山茱萸桑椹茶 白芍,女貞子,山茱萸,桑椹,沙苑子,黃精各10克,加水3碗煲45分鐘,可加適量蜂蜜調味。 滋陰補血,滋補肝腎,生津潤目。
秋季保養湯水
1.葛根生薑茶 葛根20克,菊花、白芷各9克,生薑3片,加水3碗煲30分鐘。 清熱祛風,適合肩頸酸痛,畏寒,頭痛人士飲用。 2.雪耳雪梨潤肺湯 雪耳一朵(去蒂),雪梨二個(去心),龍眼肉7-10粒,杞子、百合、南北杏各15克,瘦肉一磅,加水10-12碗煲2小時。 清熱潤肺,養顏潤膚。 3.杜仲降壓湯 杜仲、丹參各15克,石決明、桑寄生各30克,加水4-5碗煲45分鐘。 健腎活血,幫助降血壓。 4.安神養心湯 熟棗仁、麥冬各15克,柏子仁、女貞子各12克, 龍眼肉8-10粒,靈芝片9克,(上述藥材最好包煎),瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時 。 補血安神,活血養心。適合經常心悸、心跳,失眠,胸悶人士飲用。
濕疹的食療 -2
1. 綠豆百合薏米粥 綠豆、百合、生薏米、芡實、淮山各一兩,大米二兩,加水10-12 碗煲1 小時,加鹽或糖調味。 清熱、解毒、健脾、除濕。 2.冬瓜薏米湯 冬瓜皮、車前草各五錢,生薏米一兩,加水6 碗煲約1 小時。 袪濕解毒。 3.祛濕止癢湯 土茯苓一兩,白鮮皮、茯苓、淮山各五錢,炒扁豆、生薏米各二兩,白術三錢,蟬蛻二錢,蜜棗二個,瘦肉一磅,清水10-12碗煲2小時,也可不加肉,清水6-8碗煲1小時。 清熱祛濕,健脾止癢,適合皮膚瘙癢、濕疹、風團、皮膚過敏等。 4.桑椹百合紅棗茶 桑椹、百合各30克,紅棗10粒,加水4碗煲45分鐘,可加適量蜂蜜調味。 清熱潤肺,除濕止癢,適合陰虛慢性濕疹。
膽囊炎、膽石症的食療
1.綿茵陳金錢草湯 綿茵陳、金錢草各30克,瘦肉一磅,蜜棗2-3粒,加水8-10碗煲1-1.5小時。 清熱、祛濕、利膽。 2.雞骨草瘦肉湯 雞骨草60克,紅棗10粒(去核),瘦肉一磅,加水8-10碗煲1-1.5小時。 清熱利濕。 3.三金散 鬱金、雞內金各15克,金錢草30克,加水5-6碗煲45分鐘分二天飲用。 疏肝利膽,消食化石。 4.薏米淮山蓮子粥 生薏米、大米各50克,淮山、蓮子各30克,元貝2-3粒,加水8-10碗煲1小時。 健脾祛濕。