1.粉葛鲮魚湯 粉葛約二磅,土鲮魚一條,瘦肉半磅,赤小豆40克,生姜數片,加水10~12碗煲2小時。 清熱祛濕。適合口幹,乏力,煩躁,腰酸腿脹人士飲用。 2.杜仲桑寄生茶 杜仲,桑寄生,淮牛七,續斷各10克,加水4碗煲45分鍾。 健腎,舒力活絡。
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痔瘡食療方
痔瘡主要臨床表現為大便時出血,特點:大便表面鮮血或便後滴血,可伴肛門脹墜感或疼痛,主要鑒別結腸腫瘤、結腸炎。痔瘡是由於環繞肛門靜脈曲張所致。引起原因:1.長期大便秘結。2. 肛門血液循環不暢,如長期坐位或活動過少。3.肝硬化門靜脈高壓。預防:飲用大量水分及高纖維食物如蔬菜、水果,保持大便通暢。多做提肛運動改善局部血液循環。下面介紹食療方: 1. 無花果花膠湯 花膠二兩(清水浸發),無花果二兩,豬瘦肉半磅,加水8-10碗煲2小時。 無花果養胃清腸,清熱解毒,花膠補腎益精,止血消腫,此湯適合於痔瘡及慢性腸炎者。 2. 金針菜瘦肉湯 金針菜一兩,瘦肉二兩,加水滾湯。 金針菜有清熱、利尿、養血平肝功效,適合於痔瘡疼痛及出血。 3. 槐花茶 槐花二錢,炒至金黃色,加沸水泡10-15分鐘。 槐花清熱涼血、止血,入大腸經。適合痔瘡出血人士飲用。 4. 外洗 苦參、蒼術各一兩,加水6-8碗煲30分鐘,坐浴外洗。 消炎殺菌,清熱消腫。適合肛門周圍腫痛。
飛滋的食療
1. 金銀花茶 金銀花、大青葉各9克,板藍根12克,甘草6克,加水4碗煲30分鐘。 清熱解毒。適合上火引起的口乾、咽痛、飛滋者飲用,也可漱口減輕口腔疼痛。 2. 玄參麥冬茶 玄參、麥冬、白芍各15克,天冬9克,紅棗10粒(去核),甘草6克,加水4碗煲45分鐘。 滋陰生津。適合經常口乾,反复口腔潰瘍者飲用。 3. 黃芪太子參茶 黃芪20克,太子參、土茯苓各15克,金銀花、黃岑各9克, 生薏米30克,加水4碗煲45分鐘。可加蜂蜜調味。 清熱、祛濕、補氣。適合經常乏力,易倦,反复口腔潰瘍者飲用。 4. 淮山牛蒡煲鮮鴨腎湯 新鮮淮山250克,牛蒡75克,玉米二條,麥芽、谷芽各50克,無花果4-5粒,鮮鴨腎6-8個,瘦肉一磅,加水10-12碗煲2小時。 清熱、健脾、消滯。
預防更年期早發的食療
1.黃精玉竹雞湯 黃精20克,玉竹15克,山茱萸10克,蜜棗2-3粒,去皮老雞一隻,加水8-10碗煲2小時。 補血健腎,補而不燥。 2.北芪首鳥湯 北芪、制首鳥各20克,紅棗10-15粒(去核),瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 補氣補血。 3.健腎茶 女貞子12克,制首鳥18克,生熟地各15克,旱蓮草、淫羊藿、香附各9克,加水4碗煲45分鐘,可加蜂蜜調味。 健腎補血,滋陰理氣。適合月經不調或經量減少人士飲用。 4.安神茶 熟棗仁、柏子仁、麥冬各12克,合歡花9克, 加水3碗煲45分鐘,可加蜂蜜調味。 補血安神。
胁肋疼痛的食療
1. 柴胡疏肝茶 柴胡、鬱金、枳殼、延胡索各9克,白芍12克, 陳皮6克,加水3碗煲45分鐘,可加適量蜂蜜調味。 疏肝理氣,適合兩胁脹痛,胃脹人士飲用。 2. 滋陰潤肝茶 白芍、玉竹、生地、女貞子、制首烏各10克,加水3碗煲45分鐘,也可加瘦肉一磅,蜜棗2粒,清水8-10碗煲2小時。 滋陰,健肝腎。適合雙胁隱痛,煩躁,口乾、乏力人士飲用。 3. 清肝祛濕茶 金錢草、茵陳各15克,鬱金、雞內金各10克,加水3碗煲45分鐘。 清熱、祛濕、預防膽道結石。適合右上腹疼痛,膽囊結石人士飲用。 4. 玫瑰花茶 玫瑰花、菊花、花旗參各3克,杞子5克,加沸水焗服。 清熱、活血、補氣、明目。
口感異味的食療
1. 蓮藕綠豆湯 蓮藕300克(切片),綠豆50克(先用水浸泡),加水5-6碗煲30分鐘,加鹽調味。 清熱生津,適合口乾、口苦、口腔異味的人士飲用。 2. 鮮鴨腎陳皮粥 鮮鴨腎四兩,排骨四兩,大米60克,生薑數片,陳皮一個,加適量水煮成粥。 幫助消化。適合胃口不好,口淡,口酸,胃脹人士食用。 3. 石斛麥冬湯 霍山石斛9克,麥冬、龍眼肉各15克,蓮子、百合各30克,瘦肉一磅,加水8-10碗煲2小時。 清肝明目,生津安神。適合口乾、口苦,失眠人士飲用。 4. 高麗參麥冬茶 高麗參片6克,麥冬9克,加水2碗煲30分鐘。 補氣生津。適合乏力,易倦,口乾,口淡人士飲用。